Cobertura especial blanca en gotas de grasa vegetalSucedáneo de fluidez alta, color blanco, sabor lácteo, buen secado y brillo excelente. Producto ideal para bañar, recubrir, rellenar y moldear elaboraciones de pastelería y heladería.Modo empleo:Fundir sobre 40ºC removiendo para homogenizar. Aplicar sobrelas piezas a unos 38ºC. No necesita atemperado